domingo, 29 de enero de 2012

Verde de envidia....

Confieso que no tengo idea de dónde salió esta frase que forma parte  los dichos populares tanto en español como en inglés. Qué tiene que ver este color con un sentimiento que si bien se califica como mezquino, todos hemos sentido al menos alguna vez en la vida, y bien canalizado podria hasta hacernos un aporte positivo.

La envidia se manifiesta de muchas formas, pero típicamente aparece cuando una persona DESEA para sí lo que la otra tiene. El noveno mandamiento lo describe asi: No desearás la mujer de tu prójimo.  El punto mujer podemos sustituírlo por  casi cualquier objeto o bien : casas, coches, familia, inteligencia, negocio, hombre, hijos, notas, etc.

La envidia mal encausada puede hacerle mucho daño tanto a las personas que la sienten y a quienes son objeto de ellos porque generan acciones que producen consecuencias fatales. Porque mató Caín a Abel? Por envidia, ya que creia que su padre lo amaba mas que a él.

Pero porqué envidiamos ? Por qué no somos capaces de alegrarnos de la fortuna de otros?

Tiene que ver con lo que sentimos que nos hace falta. Y si alguien llega aturdiéndonos con el brillo de esa luz que nosotros no podemos encender y que el otro ya tiene en un farol pues sentimos el primitivo impulso de soplar para apagar su luz y  si señor, que se quede tan oscuro como nos sentimos nosotros.

Pero eso beneficia a alguien? No,  en lo absoluto. Pero  podría beneficiar a quien siente el aguijón de la envidia si éste la acepta y la convierte en su aliada. Tienes envidia de tu prójimo porque él no tiene problemas económicos y le va muy bien en su negocio? Sientes envidia de tu mejor amigo (a) porque la fortuna le sonríe?  Pues alégrate, porque a lo mejor con su luz te puede iluminar el camino para hacerte más fácil tu tránsito.  Siento envidia de mi compañero en la escuela por sus buenas notas? Es muy fácil, esmérate y  a estudiar mas intensa para que tu también las tengas. o mejor: Acéptate con amor asi como tú eres: con buenas notas o malas.
No creo que exista un  ser humano no que no haya sentido alguna vez en su vida el punzón de la envidia. El punto es saber identificar de dónde y porqué viene. Es un sintoma de inseguridad y más conviene atajarlo cuando se presenta,  que dejarse llevar por él.

Una persona en plenitud  no siente envidias, porque esta satisfecha con lo que tiene. Es perfecto para ella y es feliz con ello. Si acaso siente un aguijoncillo, mira su faro y dice : es hermoso y es mio, es perfecto...

Si eres de los que son envidiados, no escondas tu faro por el riesgo de que te lo apaguen, pero tampoco fanfarronees con él. Deja acaso el sol de salir porque a algunos no les guste el calor que emana? Compadece a quienes te envidian, porque han mostrado sus carencias....  Entrégaselos a Dios y pide por ellos, para que sigan su camino y  finalmente puedan encender su propio faro.

La pasión del deporte

"Aficionados, que viven la intensidad del futbol!!!!"
Enrique "el perro" Bermúdez, destacado comentarista deportivo  de  la television mexicana



Aquí en Alemania, al igual que en muchos países  del mundo, el fútbol es el deporte que más aficionados atrae, tanto espectadores, asi como por deportistas quienes practican dicha actividad.  Prueba de ello es el hecho de que más de 25,527 clubes con más de 6,7 millones de miembros están afiliados a la Federación Alemana de Fútbol, quienes se distribuyen en 171, 675 equipos de niños, mujeres y hombres de todas las edades. Eso convierte a la Federación alemana en la más numerosa del mundo. Para ponerlo en números más sencillos, se puede decir que 9 de cada cien alemanes pertenecen a algún club de futbol y practican el balonpié de manera regular.
Entre esos entusiasmados jugadores se encuentra mi hijo mayor. Alex , de casi siete años, quien participa desde hace  tres en una liguita de fútbol para niños. Como todo en Alemania, las ligas de nios y jóvenes están perfectamente organizados y reglamentados. Mi hijo participa en la categoría G, que son actualmente los nacidos en 2005/06. A partir del próximo año escolar pasará a la categoría F, y así hasta llegar a la Categoría A , donde juegan los jóvenes hasta los 18 años.
Los niños entrenan dos veces por semana y tienen campeonatos con equipos de las localidades cercanas  los fines de semana. Es un deporte que se podría equiparar con el aprendizaje de un instrumento: requiere mucho tiempo ysu  práctica involucra a toda la familia.
En casa se vive la intensidad del futbol. No podría ser de otra forma cuando desde el abuelo hasta los nietos comparten la misma pasión, se juntan para ver los partidos del equipo favorito, van a ver a los nietos a los torneos y discuten las jugadas y posiciones de los equipos en la liga nacional.
El domingo pasado fuimos a un torneo de mi hijo, me emocioné casi hasta las lágrimas porque verlo ahi,  recorrer con su equipo en uniforme  el gimnasio saludando a la concurrencia, corriendo persiguiendo el balon , tratando a toda costa de sortear a sus rivales y meter el ansiado gol que les daría dos puntos; todo eso cuando sólo hace algunos ayeres gateaba en pañales y  babeaba la alfombra. Como vuela el tiempo.

En los torneos  se convoca a los equipos de los clubes cercanos  y participan de 5-6 equipos que durante toda la manana jugarán uno contra otro en partidos de 10 minutos. Al final del dia se cuentan los partidos ganados y perdidos y los goles recibidos y se suman los puntos para ver las posiciones.

Luego se pasa a la ceremonia de premiación. Lo que más me gusta es que independientemente de que si ocupan el primer lugar o el último, todos y cada uno de  los ninos reciben el mismo un trofeo  y una bolsita de dulces.
En el torneo del domingo pasado Alex metió el  gol que salvó a su equipo del último lugar . Estaba tan orgulloso que durante  tres días no se habló de otra cosa. :). Dijo mami, no importa que sitio ocupemos pero no quiero ser  el último. Su dia favorito es el viernes,  porque es cuando tiene entrenamiento pero se la lleva jugando en casi cualquier rato que tiene libre.
Ayer fué con papá , su tios y primos al estadio para ver al Sant Pauli, su equipo favorito.  Es impresionante como su apasionamiento en el futbol también le ayuda con las matemáticas , se la lleva calculando la tabla de posiciones y cuantos goles y partidos gana cada equipo y la posición que este ocuparía en el caso que gane/pierda/empate. Su jugador favorito es  el mexicano Javier Hernández , el "Chicharito" y sigue sus actuaciones con el Manchester.

A mi me encanta que VIVA la intensidad de algo y que se apasione por ello. Además el estar en un equipo lo pone en compañía de otros chicos que como él comparten los mismos intereses y refuerza su sentido de pertenencia. También  el futbol,  como la musica, tiene la virtud de  unir personas que son tan diferentes  entre sí  que de no ser por ello nunca tendrían nada en común. Eso fortalece nuestro nivel de aceptación y tolerancia entre nosotros los  seres humanos, porque compartimos la misma pasión.  Asimismo entre los padres se crea tambien cierta camaraderia y una red de contactos, porque claro, nos estamos viendo tan frecuentemente,  los ninos se encuentran fuera de los entrenamientos para seguir jugando.
Tengo la sospecha que esto es una fiebre que llegó para quedarse.

TIRITITITOOOOOOOOOOOO!

lunes, 23 de enero de 2012

Licencia para soñar


Cuando preguntas al niño -Qué vas a ser  de grande Carlitos?  Surgen las respuestas más variadas. Entran aquí las respuestas comunes : médico, maestro, arquitecto, policía; las soñadas: gimnasta, ballerina, modelo, bombero, pianista, y las fantásticas: astronauta, princesa, superhérohe, caballero de la mesa redonda, superman, Jedi, y todo lo que se acumule. 
Es curioso cuando le  vuelves  a preguntar a Carlitos, -ah Carlos ya- en la adolescencia.   Ahí se acaba la proyección y se suele decir "no tengo idea" ....hasta que se acaba la escuela y hasta ahí llega el período de  gracia, y se nos es  arrebatada cruelmente y de un solo tajo  la licencia para soñar. Es la hora definitiva de elegir una profesión, oficio o lo que sea.  Aquí  se nos obliga a dejar atrás los sueños y a elegir con la cabeza, por Dios,  hay que tomar una decisión racional.  " no, no puedes ser actor, los actores nunca tienen trabajo  y  te vas a morir de hambre, estudia algo serio, por ejemplo para médico" o  " no, cómo vas a ser cantante, para grabar un disco tienes que acostarte con el productor, además eres demasiado lista para echar a perder tu futuro en aras de algo incierto, estudia mejor para contador o licenciada.". 
 Roberto escuchó en su tiempo algo similar. Èl sólo queria escribir, pues escribiendo lo veía todo claro. Su padre le dijo, "no, eso es imposible, déjate de mariconerías,  irás a la universidad , estudiarás una carrera de verdad y tomarás a su debido tiempo mi lugar en la empresa". Roberto sintió ahogarse.Vió su vida transcurrida sin  siquiera haberla vivido. Levantarse temprano, trabajar de 9 a  18, cenar a las 19, ver televisión a las 20, ir a la cama a las 22 y al día siguiente lo mismo, y al día siguiente igual y al dia siguiente otra vez.   Languidecía escuchando 8 horas al día de planes de edificios , administración de materiales y catástrofes financieras. Hasta que un día equis se rebeló. No fué más a la uni, no se levantó de la cama, decidió tomar drogas para evadirse  de este mundo. El padre, no queriendo hacer caso de los berrinches de su hijo,lo ingresa en tres ocasiones en un hospital para enfermos mentales. Un lugar donde se entra, pero raramente se sale vivo de ahí.  La decisión del padre, sin quererlo, le dió a Roberto la valentía que necesitaba para desenterrar su sueño . Alguien que ya ha estado en un manicomio no tiene que disimular, ni vivir en un mundo de apariencias, puede trasgredir todas las reglas y atreverse a todo, y la gente solo dirá: "pobrecito, no le hagas caso, es que está loco"...
Roberto salió del manicomio y ha escrito miles de páginas desde entonces , escribió su visión y sus experiencias, sacando todo lo que llevaba dentro  y que nunca pudo compartir en todo su esplendor  por medio de la palabra hablada, porque había tantas cosas que lo distraían...
Roberto existe, se llama Paulo Coelho  y ha vendido más de 50 millones de ejemplares en 70 idiomas a lo largo de 150 países.
Dios, el Creador, el supremo o como se quiera llamarlo  nos regala a todos dones especialmente seleccionados para cada uno.  Venimos aqui bien muy vien provistos de todo lo que necesitamos. Alguien podrá decir "pero es que la repartición no es equitativa"...pero sí que lo es. Dios le da a cada uno lo que necesita y eso no se encuentra mirando hacia afuera, sino hacia adentro. 
El italiano Andrea Boccelli es actualmente uno de los tenores más exitosos, reconocido mundialmente, ha vendido más de 65 millones de discos. Andrea es compositor, músico y cantante. Tiene en su garganta y su oído un gran don. Pero también tuvo a la edad de 12 años un gran reto: salir adelante consigo mismo  después de quedarse ciego a causa de una hemorragia cerebral causada por un golpe fatal en la cancha de su equipo de  fútbol.
Además de una ejecución perfecta,  Bocelli posee un soul muy especial en su voz. Al no tener abiertos sus ojos a la visión de el mundo como es, proyecta lo que el vé desde su corazón  a travez de su voz y eso, precisamente,  eso es lo que lo hace su canto tan especial. Serían iguales sus matices si el pudiera ver?  No lo creo, porque si bien está ciego para nuestras imágenes cotidianas, en otros aspectos somos nosotros los videntes quienes estamos ciegos para las cosas que él puede percibir. Quien es entonces el ciego aqui?

Llevamos dentro dones maravillosos, de los cuales ni siguiera sospechamos de su existencia, hasta que llega el momento de ponerlos en práctica. Pero ahi en la práctica  es donde está el problema: Nos han arrebatado ya la licencia para soñar, "venga, tío,  no me jodas,  hay que ser realista y racional por nuestro bien y el de todos"...no es eso lo que se nos dice? 
Quien tendrá la valentía de escarbar, buscar,  trabajosamente, por aqui y por allá, a partir de una corazonada,  un tesoro que sabemos que esta allí, pero para esa búsqueda  no existe un mapa?   

Hay una canción maravillosa de Ricardo Montaner  (Haciendo camino se llama ...,la puedes escuchar aqui) que dice "Yo busco sueños enterrados y no cobro recompensa"...Hoy quiero hacer lo mismo....

Un abrazo amoroso para ti...


Paloma

Ps. Yo tengo de momento una bailarina y un futbolista en casa....





sábado, 21 de enero de 2012

Encuentros que marcan vidas



Me encanta el cine. De hecho es una fuente de inspiración,  porque me veo  reflejada en las historias de los demás y claro,  de los buenos filmes se puede aprender mucho. Solo hay que estar atento y observar con el alma abierta. Soy muy selectiva para elegir las películas que veo, pero el criterio no tiene nada que ver con la realización, más bien con la historia y a veces con los actores.  Suelo gustar del llamado cine alternativo: bajo presupuesto,  no comercial, no violencia, en la versión original, subtitulada,  ya que asi es como mejor puedo apreciar el trabajo del actor y su forma de darle vida al personaje.

Lo curioso del caso es que esta vez el filme que acabo de ver no lo elegí yo. Es más ni siquiera tenía idea de lo que vería ni a quienes vería en la pantalla. Un par de amigas dijeron " por qué no vamos a ver esta peli, solo chicas, la pasan el sábado" ," es una película francesa que vio mi esposo y que le parecio muy buena". Vamos  , a pasan en el Cine Acme"  - uno donde sólo se ven Blockbusters- .  Alegrándome más de la reunión con las amigas que por el filme, acudí a la cita sin idea alguna de que es lo que vería , y  esto fué lo que me encontré;

Phillippe tiene una vida perfecta: rico, educado, aristócrata,  y un ejército de empleados  que hacen todo por él, desde  alimentarlo, asearlo,  hasta  para ir al baño tiene que ser asistido. Phillippe es parapléjico y está paralizado  desde el cuello a los tobillos a causa de un accidente de paracaidismo  En la búsqueda de un nuevo asistente personal conoce a Driss, quien es todo lo contrario de el:  un hombre joven, criado en un ghetto negro de clase humilde,   que vive en la periferia de París, y quien  recién salido del reclusorio donde estuvo preso por robo, sólo desea de él una firma para poder reclamar el dinero de su seguro de desempleo.

En vez de darle la firma, Phillippe lo contrata a prueba,  atraído por su espontaneidad, su irreverencia y su manera auténtica de ser y para no darle el gusto de seguir devengando dinero del estado sin trabajar.   Eso es el comienzo de una amistad que transforma las vidas de ambos.
 
Hasta aqui todo podría sonar muy cursi. Tal vez lo fuera, si dejáramos de tener en cuenta que se trata de una historia real. Phillipe y Driss existen y se llaman  Phillipe Pozzo di Borgo y Abdel Sellul.

 Qué observa el millonario en el chico joven que, a pesar de su aspecto, su origen, su cinismo y la vida que habia vivido hasta entonces, decide darle al menos el beneficio de la duda y lo contrata a prueba para cuidarlo.  Que observa Driss en el paraplejico que le da además de el cuidado de cual éste precisa,  sino también le otorga la  dignidad  de no tenerle compasión y tratarlo como a un igual, si,  como a un igual que podría valerse por sí mismo y darle un bofetón en cualquier momento.

Uno de los asistentes del millonario le advierte con respecto a Driss " Ten cuidado con quien te estás metiendo, tu no sabes quien es, ni lo que antes ha hecho, no es un ángel, no va a tener piedad de tí."   El millonario le dice: No me importa su origen, ni quien es ni lo que antes ha hecho, es el único en esta casa que me hace sentir como si yo fuera una persona normal y eso es lo que quiero, que no me tenga piedad ni lástima ".

Tal vez de esto se trata todo . De lo que hacemos sentir a las personas.  Hay personas que sacan lo mejor de cada uno y nos hacen alcanzar cosas que solos nunca habríamos pensado que podemos lograr. Hay otras que pareciera que resultan ser tóxicas: nos envenenan y sacan lo peor de nosotros, a su lado cometemos los actos más bajos y decimos las peores ofensas.

Hay encuentros que resultan ser inofensivos, e intrascendentes,  ni siquiera los notamos. Hay otros que son como una reacción en cadena, terminan transformando a las personas y tambien su entorno. El encuentro de Phillipe y Driss enriquece y tiene un efecto positivo en las vidas de ambos.


No cabe duda que hay encuentros que marcan vidas.

Aqui puedes ver un comentario en espanol del filme llegará a España en marzo próximo.  Aqui verás el trailer en alemán.
http://www.ziemlichbestefreunde.senator.de/

Ficha técnica:
Ziemlich Beste Freunde
komödie , frankreich 2011
original
intouchables
regie
olivier nakache, eric toledano
drehbuch
olivier nakache, eric toledano
cast
omar sy,
françois cluzet,
magalie fleurot,
anne le ny, u.a.
spielzeit
112 Minuten
kinostart
5. Januar 2012
homepage
http://www.ziemlichbestefreunde.senator.de/
bewertung

martes, 17 de enero de 2012

Despertar de la conciencia...social

Esto se oye como un título de un mensaje esotérico, pero ésa no es la dirección en la cual va mi comentario del día de hoy. Hace un par de días se desató en México una fuerte polémica en las redes sociales ya que salió a la luz un video en el cual un cómico mexicano llamado "Platanito"  en una de sus presentaciones privadas hace un chascarrillo de humor negro con referencia a la tragedia de la guardería ABC en Hermosillo, Sonora en la cual  el 5 de junio de 2009 perdieron la vida más de 50 niños y otros tantos sufrieron heridas que los dejarán marcados de por vida.
El video fue subido por uno de los asistentes al show a You Tube y en pocas horas se convirtió en Trendtopic por los usuarios de Twitter. La indignación fue generalizada,  tanto que el comediante tuvo que dar la cara en una disculpa pública  en donde se muestra sensiblemente apenado. (misma que tambien se encuentra en You Tube).

Los usuarios de las redes sociales condenaron en masa el comentario y el trabajo de este actor, pidiendo incluso hasta la cancelación del espacio televisivo que éste tiene en la cadena Televisa, abogando incluso  por el veto,  castigo que no comparto, ya que la cuestión es aun más sencilla, si no les gusta, pues no lo vean. Aunque viendo el tipo de comedia y valores que su personaje difunde, creo que no se perdería mucho.

Aquí en Alemania sucedió en 2007 el caso de una conductora de TV, Eva Herman, quien también por externar un comentario que calificaba la política familiar en el tiempo de Hitler como positiva para las familias, suscitó una controversia que terminó con la rescisión de su contrato en la cadena televisiva.

El amor al humor negro y a los chistes subidos de tono es generalizado en  nosotros,  el pueblo mexicano. Se han hecho chistes de todo, incluso de tragedias igualmente terribles como el terremoto de 1985 y las explosiones de San Juan Ixhuatepec en 1984, donde murieron más de 500 personas y mas de 2000 resultaron heridas.
El sentido del humor es diferente en todas las naciones y forma parte de su idiosincracia. Aquí en Alemania los chistes de rubias bobas son muy populares,  tanto que hasta mi hijo de 6 años llegó el otro dia muy ufano del colegio contando un chiste de  rubias. "Mama, pero no se lo conté a Mia, ya que es rubia" :)
Sin embargo dada la experiencia histórica de este país, no es políticamente correcto contar un chiste de judíos, ni de guerra, ni de negros, ni de nada relacionado con Hitler. Ahi están los límites y los cómicos y cabaretistas saben que estos temas los colocarían en un terreno muy peligroso.

En cambio,  en México no habia límites, al menos hasta este fin de semana. El humor mexicano ama el albur, el doble sentido y la burla a las minorías; homosexuales, mujeres, negros, discapacitados,  y por supuesto a los poderosos, ésos con mayor saña son motivo del hazmerreir popular.  "Ya te sabes el último del Presidente?" .  Todo el  mundo toma esos chascarrillos por el "lado amable" y nadie parece molestarse. Hasta hoy . Hoy el chiste por primera vez no fue bienvenido. El chascarrillo se e se sintió como hiel en la herida y a una buena parte de la población le pareció una burla, y una falta de respeto a las familias de los fallecidos, digamos que  le dolió en la propia piel.  Por que hoy si caló y no antes?
Será que en la situacion actual en la que se encuentra el pueblo de México, herido, sangrante, doliente por tantos muertos y  por tanta injusticia e impunidad, llegó al límite  y ya no puede trocar su dolor en risas como solia hacerlo a lo largo de la historia? .
Yo  me preguntaba ante caba nueva tragedia, dónde están los indignados de México?  Porqué sólo un porcentaje muy pequeño reacciona y hace algo?
Será que finalmente  estamos despertando? Será que este es el nacimiento de un nuevo estado de conciencia, en el cual estamos desarrollando la capacidad de ponerse en la piel del otro? o es sólo que el payaso resulta ser  un blanco alcanzable, ante la imposibilidad de que paguen los verdaderos culpables de la tragedia del 5 de junio y una cortina de humo ante el inminente proceso electoral?  Espero  y confío que sea más  lo primero que lo demás  y que este incidente sea el signo de que  estamos ante el nacimiento de una verdadera conciencia social en México. Entonces habría todavía esperanza. :)
Que así sea...por el bien de todos...

viernes, 13 de enero de 2012

Volver a los origenes

Hoy en día para tener tomates, kiwis, pan, salchichas, carne y pescado solo basta con ir al supermercado. Ahí encontraremos tomates de la mas variada calidad y sabor: cherry, romanos, bio, saladette,  mini tomates, rojos, amarillos y verdes. el origen es igualmente variado: España, Israel, Holanda,  Sudáfrica, Australia y hasta Chile. De hecho en esta época del año  están llegandonos frutas y verduras desde el hemisferio sur del planeta, dado que alla están en verano.
Hace algunos años me hubiera parecido fantástico,  no tener que carecer de nada si algo se me antojara. apretar un boton y zaz! poder comprar lo que quisiera sin renunciar a nada. Hoy me parece innecesario.
Si vivieramos hace cien o doscientos años atrás en algun pueblito,  el que el que quisiera tomates tendria que cultivarlos en verano y envasarlos para el invierno, el que quisiera huevos tendría que tener gallinas y el que quisiera carne tendría que engordar cerdos, el que deseara pan tendría que cultivar grano y luego hornearlo.
Los procesos racionalizados en la industria alimentaria han hecho que podamos disfrutar de casi todo en todo tiempo, a bajo coste y en cantidades exhorbitantes y todo eso con ir al mercado una vez por semana.
Al ver solamente el producto terminado, nos olvidamos de que los rábanos  hay que sembrarlos, regarlos, y cosecharlos, que la carne que llega al plato primero tiene que nacer, desarrollarse y luego ser sacrificado. Se nos olvida que para hacer un pan decente hay  tener un buen grano - que necesita seis meses para madurar- esperar a que fermente la levadura , mínimo un par de horas y meterlo al horno . Antes cuando mi abuela hacia pasteles era un proceso que duraba el dia completo. Hoy en dia con tantos adelantos tecnológicos e industriales  un pastel puedes tenerlo listo en 30 minutos y hasta menos, ya te venden masas listas solo para vaciar en el molde.

Vivimos en una sociedad que premia lo inmediato, que todo lo quiere al instante, que odia esperar y que no esta dispuesta a renunciar a nada. Eso tiene costos terribles para el planeta: contaminación que deriva de la industrialización, de la explotación masiva de los campos de siembra, del uso de pesticidas y variedades transgénicas; costos para la fauna, ya que dicha contaminación provoca a la larga profundos cambios en el ecosistema , a los cuales  no  todos los animales pueden re-adaptarse. Y paa nosotros seres humanos tambien:  Queremos tener y disfrutar  todo, más barato y más rápido, y en mayor cantidad,  por supuesto
Y de qué nos ha servido todo eso?  Los alimentos son más baratos pero aún hay millones que mueren de hambre. Los procesos en casa son mas rápidos, hay lavadoras, secadoras, lavavajillas, autos que nos llevan en tiempos más cortos de A-B pero la excusa más frecuente es "no tengo tiempo".

Has pensado que en  el CD que escuchas hay  invertidos cientos de de horas de trabajo?   Que en el participaron  varios músicos que a su vez necesitaron tiempo para aprender a todar su instrumento con maestría?
Has pensado que en el pan que te comes esta el trabajo del agricultor que plantó la semilla, el sol que la germinó, el agua que la regó  y el granjero que  la cosechó a su debido tiempo, el  mas el trabajo del panadero que lo horneó con dedicación?
Aún con todos los adelantos no se ha inventado la varita mágica que haga que un embarazo normal dure menos de  9 meses porque el bebe necesita su tiempo, a mayor tiempo que pase en el seno materno, mejores será sus estado de salud y sus posibilidades de vida.
Me pregunto, es necesario comer fresas y uvas en invierno, cuando la naturaleza por si misma no lo ofrece  de manera local?
 Es necesario comer carne todos los días? La ganaderia consume el 80% de los granos del planeta y el agua también.

Pon tu granito de arena. La mejor manera de cuidar nuestro planeta es consumir productos de temporada y de preferencia locales que no tengan que ser transportados miles de kilómetros para llegar a nosotros.
Prueba la cantidad de cosas infinitas que puedes hacer con tus manos, un pastel hecho por ti misma, uno de verdad no de cajita, sabe mil veces mejor que uno comprado, asi sea de la elaboración más sencilla. Y te sorprendería saber la gran cantidad de cosméticos que tú misma puedes hacer con los ingredientes sencillos  que la naturaleza te ofrece.
Como mexicana, me he tenido que aventurar a hace yo misma productos que en Mexico hubiera comprado hechos: piñata, tortillas, rosca de reyes, por dar unos ejemplos. No es tan dificil solo hay que probar, por ensayo y error. Mi primera piñata salio chuequisima pero las siguientes me han quedado hasta bonitas :).
En este ultimo año he sentido la necesidad de hacer cosas yo misma, simplemente  por el placer de hacerlo,y estoy sorprendida por ver todo lo que puedo crear con mis manos.

Ejemplos:
En mi casa no entra ningun tipo de comida preparada, siempre cocino con productos frescos. No entran tampoco saborizantes artificiales ni preparados. Porque? porque me gusta experimentar con los sabores y las especias, y me gusta que la calabaza sepa a calabaza y no a otra cosa. Me gusta coquetear con la idea que mi abuela hubiera hecho las albóndigas igual que yo y hasta saben igual :)
Me gusta hornear yo misma el pan que consumimos en casa, me encanta el olor del grano recien molido y ver como fermenta la levadura, el sabor del pan casero recién horneado es glorioso y como se reparte el olor y el calor  por toda la casa. Quiero que mis hijos vean el milagro en cada hogaza de pan y que no lo tomen por sentado.
El año pasado cultivamos tomates y pimientos en nuestro jardín en verano, porque queriamos que los niños observaran  el proceso por el cual una planta nos da su fruto. Hemos plantado árboles frutales porque tambien nos encanta comer el fruto del propio jardín, que nos sabe mejor sabor que el del supermercado y del cual tenemos la seguridad que no esta contaminado con pesticidas ni abonos quimicos.
Para este año me he comprado ya semillitas de chilitos serranos y jalapeños y tomatillo, me muero de ganas de  ver si se me dan en este clima .


Si, últimamente experimento la necesidad de crear cosas con mi manos, he empezado a tejer de nuevo, que es algo que aprendí hace más de 20 años en la secundaria y aunque solo sé un par de puntadas,  ya le hice a mis hijos bufandas y gorritos. Con el tejido hago productivos los ratos que serian esperas vacias: en la consulta del médico, esperando a mis hijos salir de la escuela, viendo tv., viajando en autobús o el tren.  Ayer una mamá del Kinder  viendo el gorrito de mi hija, dijo que lindo, donde lo compraste?  Y le contesto henchida de orgullo : lo hice yo misma!  Viendo lo bien que salieron las bufandas creo que ya me voy a aventurar con un suéter :)

 Si, crear es un placer indescriptible que ejercita la paciencia, la constancia y la creatividad misma, .te invito a descubrirlo o a re-descubrirlo.

Ven, Volvamos al origen....

Pan rústico de espelta y trigo horneado en piedra..

jueves, 12 de enero de 2012

Izquierda, derecha al centro y pa´dentro

Si, yo sé ,  me dije a mi misma que no iba a hablar de política y temas álgidos y corrosivos que levanten ámpula en en el Blog porque no soy partidista, a decir verdad, para mi la politica es sinónimo de corrupción,  poder, dinero, enriquecimiento ilícito, y sobre todo el dominio de unos cuantos sobre una inmensa mayoría.  Sin embargo,  eso no quiere decir que exista desinterés de mi parte,  en absoluto, claro que si me interesa y mucho.  En julio de este año habrá elecciones para presidente  en mi primera patria, México. Desde hace casi 12 años gobierna un partido de ultra-derecha  que fué en ese momento la alternativa a la llamada "Dictadura perfecta" por  Mario Vargas Llosa, orquestada por otro partido de derecha, mismo que permaneció 70 años en la presidencia, y por ende en el poder.
Las últimas elecciones de 2006 fueron ganadas por un margen muy, muy escaso  por el continuismo del gobierno del cambio,  seguido por un candidato de izquierda. Cabe decir que el presidente actual tuvo muchos problemas para legitimarse en el poder y el candidato de izquierda se ha lanzado nuevamente como candidato para la próxima elección.  La derecha se defiende y también ataca por todos los medios posibles, como verán a continuacion:
Hace unos días  me llego un correo electrónico con la siguiente historia,  que aqui les pongo tal como llegó:


MUY ESPECIAL, MUY DICIENTE, (sic) MUY REAL, PARA QUE LO LEAMOS TODOS A CONCIENCIA Y HASTA DONDE PUEDAN, LO APLIQUEMOS.







El compadre después de respirar profundo y conseguir la calma, empezó su relato: Mire compadre, usted sabe que somos muy pobres y en mi humilde rancho la única forma de acompañar los fríjoles es con un pedazo de carne que consigo en el monte cuando salgo de cacería. Me voy con mi escopeta, paso varios días de penalidades, arriesgándome con los peligros del monte, esquivando víboras y animales salvajes, soportar la terrible comezón que me producen las garrapatas, los piquetes de mosquitos, aguantar el frío de las noches que se mete hasta los huesos. Luego, por fin, si la suerte me socorre, logro cazar un venado; pero aún así, tengo que cargarlo a mis espaldas todo el largo camino de regreso al pueblo y subir la cuesta de la loma hasta llegar a mi casa. Todavía no termino de llegar, cuando aparece mi señora con el cuchillo en la mano e inmediatamente empieza a repartir el venado entre los vecinos y sus familiares. Que una pierna pa'doña Juana, que otra para doña Cleo, que este lomito pa'mi mamá, que las costillitas pa'mi hermana, que esto pa'llá y a los dos o tres días de nuevo sin nada que comer el tonto, otra vez de cacería. Pero ya me cansé y esta noche la desaparezco.






¡Pasalo a tus hijos y amigos y a los que desean la izquierda para que todo se comparta!



Todo estaría excelente,  solo el mensaje de la ultima línea es donde se detona la bomba. Dado que  el candidato de la izquierda- como todos hasta ahora- ha dado muy poca información de qué tipo de modelo de gobierno pretende instaurar si el voto le favorece, hay muchísimas especulaciones. Puedo entender el temor de las personas trabajadoras que han entregado la piel años y años para salir adelante y tener lo poco o lo mucho que han conseguido de perder su seguridad en un cambio de gobierno. Pero creo también que detrás de esto hay muchos quienes  tienen miedo perder sus privilegios , mismos que el gobierno en turno les ha cedido por décadas.

Como quisiera que la cuestión de repartición de la riqueza -representada en la historia por el venado- fuera tan simple . Por qué las otras personas no  salen a cazar y tienen que contentarse sólo con un trozo de carne ocasionalmente? Es sólo flojera o falta de visión?  o miedo? o todo junto?
No necesariamente, tal vez carezcan de un arma, de una honda, o de un cuchillo, que componen las herramientas básicas de la caza. Puede que no tengan la salud, la edad  o la fuerza física necesaria para realizar una hazaña de este nivel. Es posible que si quieran hacerlo pero no tengan idea de cómo realizar una caza exitosa., dónde se encuentran los venados y cómo se dispara.
No sería mejor decirles: "Ven conmigo al monte, yo te mostrare todos los secretos del arte de cazar un venado, asi siempre podrás hacerlo tu mismo y a tu familia no le faltara de nada"

La desigual distribución de la riqueza es resultado de la desigualdad de oportunidades.  Cuando los gobiernos y las sociedades luchemos mano a mano por tener países donde TODOS; TODOS y cada uno tengan las mismas oportunidades, sin importar género, condicion social u origen, ese día tendremos una sociedad mas justa y más feliz,  sea de izquierda, de derecha, de reversa, de avance, de vuelta a la rotonda.....la direccion es lo de menos.

Abrazos... 

 

viernes, 6 de enero de 2012

El alemán y la paloma...

Parlamento Alemán en Berlín.
Guten Morgen! Wie gehts?  - Buenos días, como estás?
Tschüüüß! Macht´s gut - Adiós, que te vaya bien

Alemán , Tedesco, Deutsch, German.... 

Ésos son los nombres en otros idiomas con los que se designa el idioma de Goethe.  Antes de conocer a mi esposo ni siquiera tenía idea de como se escuchaba el alemán, ya que nunca habia estado en contacto con el idioma. Y como nos conocimos en Canadá, pues al principio sólo hablamos únicamente inglés. La primera vez que escuché una conversación en aleman fué una vez que él llamó a su casa por teléfono. En ese momento, no logré reconocer ninguna palabra...Nada, nada  que se pareciera  a los idiomas que conocía - aunque claro, hay algunas similitudes sobre todo en las palabras que tienen su raíz en el latín-
Cuando llegué aqui - la primera vez de visita- , traté de comunicarme en el único idioma que había en común, el inglés. Algunas personas de la familia de Jorge hablaban  excelente inglés, otras no tanto pero la comunicación de cualquier manera fluyó por el interés mutuo.
En la calle, en el super, en la panadería,  en ocasiones no era tan fácil encontrar alguien que pudiera entender lo que yo quería, amén de sostener una conversación fluída. 
Llegué a la conclusión que el inglés podría ser útil para las vacaciones pero no para vivir aquí. Si deseaba vivir aqui y participar activamente en la vida cotidiana, pues TENIA que aprender alemán.
Acudí  a una escuelita pequeña en Hamburgo, donde imparten cursos a personas que desean estudiar en la universidad, el nivel académico  es bueno,  y tienen cursos intensivos donde se estudia 4-5 horas diarias.
Justo al entrar a la escuela, dedidí dejar  por completo la muleta que me sostenia, y  dejar el inglés atrás  a menos que se tratara de una emergencia. Solo alemán, para aprenderlo lo mas rápido posible. 

El alemán no es una lengua sencilla. En cuando a pronunciación, tiene muchos sonidos que no tiene el español, por ejemplo el llamado UMLAUT, que gráficamente se pueden reconocer al ver las vocales con diéresis: ü,ö,ä. Los umlaut´s componen un sonido entre dos vocales, por ejemplo para pronunciar correctamente la la Ö la instrucción sería : haga como que va a decir una o pero haga el sonido de la e... , Prueba !
Luego esta el sonido SCH, que existe en muchisimas palabras alemanas y  que se hace como si callaras a alguien shhhhhhh.... 
La "r" es gutural, resuena en la garganta  y en algunos casos no se escucha.
Luego, gramáticamente están la cantidad de casos y excepciones que existen, la estructura de las oraciones que en algunos casos envian  envian el sujeto a la segunda posicion, en otros el verbo al final. Nunca antes aprendí tanto de la gramática española como cuando estudié alemán. porque inevitablemente hacia las comparaciones con mi lengua materna.
La estrategia de evitar el inglés, por muy tentador que esto fuera, y enfocarme solo al alemán  funcionó porque me obligó  a poner en practica lo aprendido de manera inmediata y brutal  - aunque aún no estuviera muy  bien aprendido- aunque fuera díficil. La necesidad te hace  buscar nuevos caminos y estrategias. 
A los dos meses podia ya mantener conversaciones sencillas, preguntar por  información, quejarme del clima - jeje*- e incluso emplear algunos modismos  propios  de la región.

Tengo tambien mis anécdotas simpáticas de ese tiempo. Una  vez tomando café con mi suegra le dije " -Oh ..Biggi, deine Erdbeertorte ist schleker", donde  Biggi=nombre de mi suegra; deine:tu; Erdbeertorte: Tarta de fresa  ;  Schlecker es una cadena de farmacias, lecker -lo que en realidad quise decir  es delicioso. - lo cual seria como: Oh suegra tu tarta de fresa es "***avides".
 
Claro, al principio del proceso de aprendizaje sentí como si me hubieran cortado la lengua, y eso a mi,  que tengo una necesidad de comunicación tremenda :)  Sin embargo, conforme me iba sintiendo más segura en el idioma, se siente uno más comoda y puedes integrarte mejor a la vida normal, se va ganando cada vez más independencia. 
Realicé seis cursos seguidos, el proceso duró casi un año. Al final de ese año realicé una práctica en una empresa que organiza prácticas profesionales e intercambios estudiantiles en países de habla hispana. Recuerdo que al principio me costaba muchisimo trabajo atender clientes al teléfono, pero las personas fueron muy amables, pacientes y hasta cooperativas conmigo al notar que el alemán no era mi lengua materna y el esfuerzo que esto me causaba..
El idioma es la clave de la integración.  El gobierno alemán lo sabe y por eso a partir de 2005 financia los cursos de alemán al los recién llegados al país.  El idioma es la llave que te da la entrada a la vida cotidiana. 
Si bien me siento cómoda hablando en alemán, nunca podré llegar al nivel de mi lengua materna. en español hablo con mis hijos, leo, escribo, canto, es el idioma que mejor domino y es el idioma en el cual puedo vivir y expresar mis emociones.
La lengua materna siempre sera lo que es, la conexión con las raíces.












Año nuevo -Vida nueva?

Con el Año Nuevo siempre nos brinda la ilusión de abrir una nueva cortina, que dara paso a un nuevo espacio de tiempo.  Aunque el tiempo es lineal y sigue su curso, con calendario o no,  un espacio de tiempo de 365 dias es necesario para cerrar un ciclo y empezar uno nuevo, por lo menos en la naturaleza. Los calendarios se inventaron para poder medir mejor el tiempo y asi planear siembras, cosechas, crianza de animales, etc.
Debido a esto se nos da  la ilusión de que cada año empieza algo nuevo, cuando la naturaleza y nosotros mismos solo repetimos el ciclo anterior. Por ello, siempre con el Año Nuevo vienen una cantidad de nuevos propósitos, planteamientos y proyectos,  nos proponemos un montón de cosas: adelgazar, dejar de fumar, salir de vacaciones, dejar el alcohol, hacer ejercicio, aprender un idioma, un instrumento musical,  entre otras. Empezamos dietas maravillosas que duramente llegan hasta febrero...los gimnasios registran en enero más socios que nunca y los parches de fumadores registran ventas récord. Desafortunadamente esa bonanza sólo dura un par de meses.
Y despues de dejar la abstemia en el olvido y agarrar de nuevo el cigarro,  nos sentimos horrorosamente culpables pero...no importa, el lunes empiezo la dieta...
Una buena amiga mia, al preguntarle "- Lucha,  ya hiciste tus propósitos de  año nuevo? "-Para que? ya tengo la lista del año pasado, aun esta vigente."

A pesar de esto, creo necesario al cerrar el ciclo corto de esos 365 días con  una retrospectiva y ver lo que funciono, lo que no,  y recordar las mejores experiencias del año.   Ver todo lo que hemos logrado, que la mayoria de las veces es mucho más de lo que  creíamos.
Yo soy de la idea de plantearse metas realistas y realizables. Bajar 10 kilos en dos semanas no solo es poco realista sino tambien de ninguna manera saludable

Que quieres para el 2012?  Si no te lo planteas, sera dificil que crees las condiciones que te ayuden a mover los hilos de la  creación. Todo empieza con una idea, una hoguera comienza con una chispa y un árbol nace de una semilla. Walt Disney empezó con un dibujo de un ratoncito. Coca-cola con una bebida azucarada y oscura, ciertamente no era muy atractiva.  Nadie sabe a ciencia cierta el potencial que puede tener una idea, hasta que se procura llevarla a la práctica.

En mi caso hay algunos proyectos materiales para este 2012. En casa queremos cambiar la cocina, culminar la segunda fase del jardín,  renovar la recámara.  Los niños desean aprender a nadar, ir a la escuela de música  y seguir con lo que hacen actualmente.

El lema de este año es "Back to the roots"... en todos los sentidos...simplificar la vida y mis necesidades, volver a las raíces, volver a esa niña interior que me  reclama,  a las cosas que me gusta hacer y que me hacen VIBRAR; VIVIR Y SENTIR  y con ello tener una vida más plena.  Una de ellas es la que estoy haciendo ahora:escribir.


Un abrazo y que este 2012 sea pleno, productivo y rico para ti, que seas feliz y vueles muy alto.

lunes, 2 de enero de 2012

Migración - Cambiar de huerto?


Les comparto una reflexión que escribí en abril del 2004. Habia quedado guardada en el tintero electrónico, esperando que llegara su tiempo.  Algunas cosas han cambiado, como mi abuela que se fue  en 2006, ahora también soy madre desde el 2005. Mi camino lo sigo construyendo..."Caminante no hay camino...se hace camino al andar" joan manuel serrat


"Inmigrar se puede definir en pocas palabras como llegar de un país de donde se pertenece, a otro que se desea pertenecer. Los motivos de ese movimiento son tan variados como la individualidad de las personas, pero se dan principalmente por causas economicas, afectivas, de estudios, seguridad, politicas...

Me pregunto que  si en la Tierra no existieran fronteras politicas, no habria nacionalidades?  Teoréticamente no, pero... existirían los gentilicios? Y en todo caso,  la palabra extranjero? Probablemente sí, porque tal vez el término no tenga mucho que ver con las fronteras ni con las lejanías, sino con al lugar  que sentimos que pertenecemos , un punto  nuestro y conocido contra otro punto distante  en el que la manera de comerse un mismo platillo es diferente y tambien la de saludarse,  la de mirarse y hasta el idioma es otro. Existen también estas diferencias dentro de un mismo país, se distingue al que vive en la costa, la frontera , las montanas y el desierto.
Hace un par de días, cuando caminaba por el parque, admirando la belleza renovada de los árboles en primavera,  se me ocurrió que un inmigrante  es como un árbol que deseas transplantar a otro huerto. Al principio, recién transplantado tiene un aspecto desolador, aparentemente nada queda de su grandeza y  la belleza que tenía en el otro huerto. El jardinero no sabe va a resultar. Todo depende de cómo el arbol asimile el nuevo clima, la intensidad del sol, la calidad del agua con la que es regado y los nutrientes del nuevo suelo. Aquí, el árbol experimenta un momento crucial: o se adapta a sus nuevas condiciones o se deja morir. Tiene un arma secreta que puede aprovechar: Lleva en sus raíces la tierra de su antiguo huerto que le dará la fuerza siempre, aunque deba anclarse en una  nueva. Puede que el nuevo clima sea caótico, pero lo compensa con el agua de mayor calidad o un espacio mas grande para extender sus ramas. Tal vez deba cambiar la forma como asimila sus nutrientes, para  crecer.
Cabrá decir que es más facil y tiene más probabilidad de éxito transplantar un árbol joven, pequeño  que uno grande y frondoso, crecido y con frutos.

Uno es de donde nace? O es de donde se hace? O es sólo de sí mismo? Hace poco leí una frase que me pareció fascinante: “Yo soy el país donde quiero vivir”. Eso nos habla de un ser humano universal, sin fronteras. En un mundo globalizado ese sería el concepto más ad-hoc, pero no podemos dejar de enfrentar que las fronteras existen,  y no solo las políticas, sino las culturales y sociales que plantean un obstáculo aún mayor.
En la distancia,  el país de origen adquiere nuevas características,  uno construye su idea del suyo según el propio sentimiento o método para no extrañarlo tanto (Lee a Isabel Allende -" mi país Inventado") . He escuchado a  paisanos que hablan de nuestra tierra en una forma utópica e idealista  y a  otros de una manera tan despectiva, y hasta déspota,  que me cuesta trabajo reconocer que tenemos el mismo origen.
El proceso de emigrar no es en ningún caso algo fácil de digerir. Como el árbol, hay que adaptarse a un nuevo clima y a un alimento diferente. A diferencia de él, que esta anclado, el ser humano tiene la opción , en la mayoría de los casos, de  moverse a nuevos huertos o regresar al huerto de origen.
En mi caso tengo casi tres  años de no vivir regularmente en Mexico.  Al principio fue estar entre un huerto y otro hasta que hace casi dos años establecí, al lado de mi esposo mi residencia en Alemania. Durante este período he pasado por diferentes estados emocionales, pero sólo una vez he estado al borde de la desesperación. 
Las personas que me rodean han sido una bendición y me han ayudado enormemente a acomodarme mejor en este país. 
Mi propio camino  aún no lo  encuentro, pero empiezo a sentirme cómoda. Empiezan a gustarme la limpieza de las calles, la seguridad con la que puedo caminar en ellas, la pureza del aire, la puntualidad,  el orden, el paisaje blanco en invierno y el olor de  flores hasta  antes desconocidas en primavera. Cuando la persona va a vivir a un país extranjero deberia ser una decisión largamente sopesada y si  no lo sabemos a ciencia cierta , por lo menos tenemos una idea de lo que viene, por lo cual estamos  medianamente conscientes  que no sera un proceso fácil,  hay que aprender un idioma, los usos y las costumbres, tener toneladas de paciencia con los demás y consigo mismo, porque las cosas normales, insignificantes que hacemos normalmente y a diario  en nuestro pais, aquí cuestan triple  trabajo hacerlas por el límite del idioma o por el desconocimiento de las  leyes.

Estando aqui en Alemania me doy cuenta que tengo oportunidades nuevas y las voy a tomar, tengo la oportunidad de reinventarme, enriquecerme y enfrentar nuevos retos.
Naturalmente extraño tambien, tengo nostalgias, pero lo que mas echo de menos es a mi familia, la convivencia cotidiana, (esa no la da el telefono ni el internet) el desayunar con mi madre, abrazar a mi minúscula pero grandiosa abuela, y la libertad con la que me muevo en México, sin preguntar a nadie los caminos, las vias y las formas, porque las conozco como la palma de mi mano. El clima sólo lo extraño en determinadas epocas, particularmente en invierno.  
Yo se que algún dia voy a regresar a vivir a México. Cuando ?  Ahora es difícil decirlo. Mi esposo es bastante abierto al respecto, pero no sé si conserve esa apertura cuando se enfrente a la necesidad de trabajar y abrirse paso en un país que no tiene empleos suficientes y que los sueldos de las personas normales  no alcanzarían para hacer vacaciones de ensueño en Australia.
Ahora no creo que sea el tiempo de plantearme eso. Creo que mis hijos nacerán en Alemania, aprenderán español y alemán como lengua materna y vivirán entre dos culturas, porque no tienen que elegir si pueden enriquecerse con las dos.
Ahorita es el tiempo de plantearme como puedo aprovechar mejor las ventajas que me ofrece el nuevo huerto mientras que tomo fuerza y me nutro de la tierra cálida y nutritiva de mis  raíces. "

domingo, 1 de enero de 2012

Adiós 2011 - Bienvenido 2012

Feliz año nuevo“, „ Frohes neue Jahr“ „Guten Rutsch “ „ mis mejores deseos“, lo mejor de lo mejor“…

Estos y otros buenos deseos escuchamos y leímos a lo largo de todo el dia de ayer de amigos, familia, conductores de TV, vendedores y todas las personas con las cuales tuvimos contacto, por mínimo que este fuese.

Ayer despedimos el   2011 – que a estas horas ya es historia- en casa con la familia y amigos. En las horas anteriores a dicha celebracion nos reunimos en familia, padres e hijos para hacer una retrospectiva del año que se nos fué con ayuda de las fotos, que ordenadas cronológicamente y puestas en  una presentación en la computadora nos trajeron los sucesos mas importantes de nuestra historia familiar en 2011. Viajes a Córcega, Mallorca, México, los cumpleaños de los niños, los 70 años del abuelo,  el ingreso a la escuela de Ale, mi hijo mayor, las obras : remodelación del jardín, plantación de árboles frutales, el bosque del Marqués en Walsen, las navidades, la posada,  fueron los sucesos más interesantes del año. Platicando con los niños, nos planteamos las siguientes preguntas:
  • -Cual fue la experiencia mas bonita del año?
  • -Tienes algún deseo en especial para 2012?
  • -Hay algo que desees aprender o hacer? 
De ahí surgieron ideas y propuestas muy interesantes de obras, de aprendizaje, de retos. Vamos a ver qué es lo que se concreta de todo esto .


Después a  las 20:00 dio inicio nuestra fiesta de fin de año. En total fuimos 7 adultos y 6 niños= trece personas – Será el numero de la suerte?  De comida hubo Raclette,  que al igual que el Fondue es un platillo oriundo de Suiza, claro, con mucho queso fundido. Se pone una especie de hornilla eléctrica en el centro de la mesa, esa hornilla tiene una plancha en la cual se pueden asar carnes y una parrilla en la cual se colocan mini-sartenes de Teflón en los cuales se funde el queso solo o con las verduras o carne de tu preferencia.
En nuestra mesa habia de todo: tomates, brócoli, pepinillos, piña, cebollas, carnes frias, carnes para asar, aceitunas, salsas, queso de cabra y por supuesto el queso especial para el "Raclette"  que no puede faltar.

Yo no soy fan del queso fundido, es una bomba para mi estómago,  por lo tanto me hice unos taquitos con la carne asada, -viva méxico- pero cabe decir que es una opción de hacer algo diferente, donde se permanece más tiempo en la mesa y no requiere de mucha preparación.


TRADICIONES ALEMANAS DE AÑO NUEVO

  •      Fundir plomo.  Esto es muy simpático, y para chicos y grandes muy divertido. Se pone una pieza de plomo en unas  cucharillas que se calientan en en el calor de las velas, el plomo se funde y se vierte rapidamente en un tazón con agua  y debido al cambio de temperatura tan repentino se producen figuritas que requieren de sabia observación y mucha fantasía para reconocer algún detalle legible  de algun indicio de  forma.  La forma marcará el augurio para el año venidero. Aquí unos ejemplos: árbol= realización de deseos, bastón= cambios en tu camino, musgo=dinero, pez= pleitos, etc. Se funde el plomo en la espera previa a la llegada del año.
 Regalar tréboles, cerditos, como símbolo de buena suerte, hay cerditos de mazapán, tréboles  en maceta. 
      •      Comer bizcochos berlineses. Son unos panes dulces de levadura con relleno. Hay una inmensa variedad de rellenos: Vainilla, mermelada, rompope, chocolate, cubiertos de glaseado, espolvoreados con azúcar glass, la variedad es infinita y son sumamente dulces y ricos en calorias. Que pena :(
      •     Fuegos artificiales. Aquí en Alemania solo se pueden encender fuegos artificiales libremente el dia 31 de diciembre. Para algún evento en particular se tiene que tramitar una autorización especial. De hecho,  los fuegos artificiales solo se pueden comprar durante los tres dias anteriores al festejo de año Nuevo.  Se queman millones de euros en explosivos  a lo largo y ancho  del país, no existe algún limite de compra, una persona adulta en teoria podría comprar  toneladas de explosivos. Pero como la ley solo prevé la quema del 31-12  de las 0:00 al 01-01- 24:00 Hrs., pues no tendría suficiente tiempo pata quemarlos él solito :) . No es algo que me guste mucho pues no me gusta el estruendo y la contaminación  que producen pero es un ritual que pertenece a las celebraciones y   seria impensable celebrar el año Nuevo sin cohetones, bengalas, chifladores y toda la parafernalia que esto causa.
      Después de haber quemado cohetes al por mayor regresamos a la casa y jugamos un partidito de juegos de mesa, en particular uno que se llama Anno Domini y  que es muy interesante. Se trata de un juego de cartas con sucesos en torno a un tema en particular que hay que ordenar cronológicamente. Por ejemplo : creación de la cámara polaroid, independencia mexicana, reunificacion de las Alemanias, extinción de los dinosaurios. Los jugadores tratan de colocar la cartas que les han tocado por  turnos en una fila que lleva un orden cronológico. Hay un momento en el cual alguno de los jugadores no esta de acuerdo con el orden dado y se voltean las cartas y oh sorpresa! aparecen las fechas al reverso y se comprueba el orden. Quien comete un error debe tomar nuevas cartas.  Gana quien coloca primero todas sus cartitas.

      nuestros invitados se marcharon a sus casas como a eso de las 2:00 AM. Los niños ya no podían más. Fué una noche muy agradable, cargada de buenas vibras para el año venidero.

      Les deseo "todo lo mejor", feliz año nuevo, chorizo con huevo- como deciamos en la primaria. Un fuerte abrazo cargado de buenos deseos  para 2012 desde el norte Alemania

      P
      A
      C

      C

      Bienvenidos a mi nido

      Si, estuve coqueteando con la idea un buen tiempo, justo a mi llegada a Alemania hace 8 años y especialmente a raíz de que se cruzó en mi camino una regia maravillosa que escribe un blog familiar para que su familia en México tenga un panorama más amplio de lo que es su vida en Alemania, y el estilo de vida que aqui se lleva.   Leyendo su blog, es como un diario abierto en el que todos pueden echar un vistazo.
      Si bien me parece algo genial, la idea de compartir con el Web 2.0 cosas tan privadas que si bien no íntimas, y dejar de ser Chuchita Pérez para ser "Paloma la del Blog" me parece aterrador,  es por eso que escribo con un seudónimo y los nombres de mi familia no son reales.   He elegido a la paloma porque es un simbolo de libertad, de paz, y claro,  tambien por que la paloma entrega mensajes.
      Aquí pondré un poco de ecos de la vida familiar y un poco de la ideas que cruzan por mi mente. Honestamente el concepto no lo tengo 100% claro pero se irá desarrollando sobre la marcha.
      Espero su lectura les sea agradable y les aporte algo positivo. Puede que les guste.
      Un abrazo desde el norte de Alemania en el primer dia del año.

      Grandes esperanzas...

      Esta entrada de hoy no tiene nada que ver con la magistralmente escrita  novela de Charles Dickens.  Este post tiene que ver con las aspirac...