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miércoles, 2 de enero de 2013

2013... Empieza una nueva cuenta






El mundo no se acabó como la mercadotecnia nos hizo creer que los mayas habían calculado.
Se hablaba de una nueva era, pero hasta el momento no he sentido ningún cambio. Sólo el calendario muestra que el 2012 es algo que ya hace 48 horas que pasó a la historia.

Se cerró un ciclo en la cuenta. Y empezamos otro, aunque sin práctica, los primeros días pondremos la fecha con el número del año pasado. Somos animales de costumbres.

 "Que nos traerá el nuevo año? 365 Oportunidades" - Mafalda.

El año 2012 fue un año en lo personal muy rico. Empecé este blog, con ello  celebramos en enero de este  recien estrenado 2013  el primer cumpleaños de "El nido de la Paloma". El post más leido en el 2012  fué  del de Mamá Mexalita: publicado el mes de octubre.

En el año viejo descubrí nuevos caminos y alternativas para mi crecimiento y en general fué un período de exploración y florecimiento. Se hicieron realidad un par de sueños y conocí personas increíbles. Gracias a Dios no hubo grandes sorpresas y nos permitió terminar el año  en familia, con salud y dando gracias por los dones recibidos en el 2012.

Como celebramos este año?  Pues casi igual que el año pasado, son rituales que poco cambian cuando se tienen niños pequeños. En 2011 celebramos asi la vispera del 2012 

Han surgido nuevos proyectos y nuevas ideas para el 2013. Los propósitos son en cierta manera los mismos: crear, dar continuidad, tener disciplina - que no me sobra- y dar lo mejor de mí dia con día, en la medida de lo posible. He aprendido a ser más indulgente y no acribillarme con una lista larguísima de propósitos, que posiblemente abandone para la tercera semana de enero y evidencien mi falta de voluntad. Mi deseo para mí es sencillo: seguir haciendo lo que me guste y hacer todo lo necesario por permanecer vital y saludable.

En familia,  cada uno de los miembros dio a conocer sus deseos concretos para el nuevo año que van desde renovar -finalmente-  la cocina, comprar una podadora, plantar un huerto,  hasta aprender a nadar . Se concretará lo que se enfrente y para lo que se trabaje...
t

Les deseo un año lleno de salud, prosperidad, amor  y que las penas no los toquen demasiado y que les dé energía y voluntad para hacer de 2013 el mejor de sus vidas.

Un abrazo enorme,

Paloma

viernes, 7 de septiembre de 2012

Mi primer día de Escuela- Die Einschulung

Foto ZS.
Sebastian tiene seis años y hasta hace unas semanas acudía regularmente al jardín de niños.
Su último día en el “Kindergarten” estuvo marcado por una serie de detalles y parabienes de las educadoras quienes le desearon mucha suerte en su próxima etapa en el colegio. 
Un par de semanas antes de salir de vacaciones tuvo la oportunidad de ir un día a clases a la que será su “Grundschule”, nueva escuela primaria en los próximos cuatro años y conocer a su maestra y a sus compañeros. 

Se mostró muy aliviado de que Leo, su mejor amigo también esté en el mismo grupo con él, tal y como ambos lo solicitaron en su forma de inscripción. El día de prueba o “Schnuppertag” marchó a las mil maravillas y la maestra Anne les dejó una pequeña tarea para las vacaciones: tachar en una libretita los días que faltan para entrar al colegio . 

Para Sebastian, ese primer día es algo muy especial, la escuela y la familia celebrarán por todo lo alto su Einschulung o ingreso al sistema escolar. 
El sistema escolar alemán merece un artículo completo, por su complejidad y su variedad. Aquí solo deseo comentar que la escuela primaria básica “Grundschule” tiene una duración de cuatro años y es igual para todos. Al término de este ciclo, hay una selección de los alumnos según su desempeño para enviarlos en base a notas a el Gymnasium o la Regionalschule. Esto repercute de una manera significativa, ya que los alumnos salidos del primero tienen en automático un certificado llamado “Abitur” que es requisito para estudiar en cualquier universidad del país. Los egresados de la segunda variante pueden optar también por el “Abitur”, pero para ello habrá que estudiar un año más. 

La Einschulung es una tradición muy propia de Alemania que poco a poco también se ha extendido a otros países germanoparlantes como Austria y Suiza y que también los colegios alemanes alrededor del mundo celebran con padres, alumnos y familia de los nuevos pupilos del abecedario.
 Las clases comenzarán para todos los demás alumnos el primer lunes después de las vacaciones de verano , a excepción de los de nuevo ingreso. Ellos podrán quedarse un par de días más en casa hasta que llegue el día designado para el Einschulung, cada día más escuelas lo realizan en sábado para que pueda acudir toda la familia.

Ese día, temprano en la mañana Sebastián y su familia están invitados a una celebración ecuménica en la iglesia, donde los niños tienen un lugar de honor. Después de la misa, una vez en la escuela tiene lugar la ceremonia, donde el personal y los niños del segundo a cuarto grado les dan la bienvenida con música, poemas, juegos, música y bailables, luego los maestros los llaman al estrado uno por uno y se los llevan a su primera hora de clases.

 Un elemento clave en dicha celebración es la llamada “Schultüte”, que es una especie de cono de papel, de aproximadamente cincuenta centímetros que suele rellenarse con golosinas, juguetitos, útiles escolares, y detallitos o juguetillos que encantan a los chicos: pegatinas, sellitos, un librito,  y que los pupilos de nuevo ingreso reciben de sus padres el primer día de clases. 


No se sabe con exactitud cuando se comenzó con costumbre de obsequiar caramelos a los ninos en su primer día de escuela. El sentido de regalarles golosinas a los niños era como una manera de “endulzar” su mudanza de un mundo de juegos y fantasías, sin preocupación alguna al ingreso a un mundo “serio” y de obligaciones: asistir a la escuela a diario, hacer los deberes, estudiar, etc. 
Hay que tener también en cuenta que cuando se empezó con esta tradición no existía el jardín de ninos y la entrada al colegio era la primera separación del niño de su seno familiar.

 Hasta hace no mucho tiempo se compraban golosinas como gominolas y caramelos a granel, y se despachaban en las tienditas del barrio envueltas en cucuruchos de papel, cada niño podia comprar cinco o diez centavos de sus dulces favoritos. De ahi viene la forma , de hecho en la mayoría de los estados de la antigua Alemania Oriental es llamada Zuckertüte o “bolsita de azucar”. 

 Las evidencias mas antiguas que hasta el momento se han documentado que acreditan la existencia de la “Schultüte” rondan el año de 1817, en la ciudad de Jena. Ahi recibían los niños bolsitas de papel con galletas, nueces y bombones, ya sea de los padres o de los maestros quienes les decían a los niños que en el patio de la escuela crecía un árbol con las “Zuckertüten” y que serían para los afortunados que fueran en tiempo y forma al colegio. 

La costumbre se fué extendiendo poco a poco en la Alemania oriental via Thuringia a Sajonia y a las principales ciudades en el este.. El contenido de la bolsa y su manera de entregarse variaron según la región. En algunas ciudades se ponían galletas en forma de letras y brezel de sal. 

El poeta alemán Erich Kastner describe en sus memorias “Cuando yo era niño” su primer día de escuela en Dresden en 1906 y su Zuckertüte con el listón de seda. Cuenta que al querer mostrársela a su vecina, se le cayó y su dulce contenido rodó por el suelo: conejos de pascua –en ese tiempo el ciclo escolar iniciaba en la primavera- caramelos, pralines, dátiles, higos, naranjas, waffels y mariquitas doradas de chocolate-símbolo de buena fortuna--. 

 Al principio, fueron algo que sólo la gente pudiente podía solventarse y no fueron vistos con buenos ojos por los maestros, ya que el tamaño y el contenido de la bolsita podía dar indicios de la clase social y condición económica de la familia del niño , pero poco pudieron hacer. 
En los tiempos del régimen nazi se hicieron esfuerzos para implementar un cono que fuera igual para todos pero la iniciativa no tuvo mucho éxito. La swástica no era tan atractiva como los cowboys y las princesas. 

Hoy en día las bolsitas cónicas son de un tamaño estándar ya que el cono se compra hecho en cualquier papelería, en el color de su preferencia y el contenido normalmente nunca se ve, ya que no se abren en la clase, sino cuando el nino regresa a su casa. 

 Lo que varía enormemente de niño a niño es el decorado, hay padres quienes se deciden por adornar el cono ellos mismos, lo que da más libertad para elegir el diseño al gusto del crío según sus intereses o personajes favoritos: o también se puede comprar decorada, hay algunas que ya vienen impresas de fábrica y solo hay que rellenarlas. Los motivos más populares son sirenas, futbolistas, caballeros, payasos, bomberos, princesas,el equipo nacional de fútbol, etc. 
 
La “Zückertüte” también ha conquistado también a nuestros países vecinos. En Suiza y Austria también ha llegado poco a poco la costumbre de la Schultüte pero a diferencia con Alemania, es algo relativamente nuevo que apenas data de la década de los ochentas.


La clase de Sebastián ha terminado la sesión de clases. Los chicos salen del aula y él recibe de sus padres finalmente su “Schultüte”. Es enorme y tiene un jugador de la seleccion nacional y “casualmente” se parece muchísimo a él. Sus ojos brillan de la emoción. 
A su hermanita pequeña también le sobran motivos para tener una sonrisa de oreja a oreja: ella tambien ha recibido una “Geschwistertüte”, que es una réplica en pequeño (aproximadamente de 15 a 20 cm) de la bolsa grande para los hermanos, decorada con su personaje favorito: una hadita rosa y cursi que se llama Lilifee y vuelve loquitas a todas las nenas de su edad. 

Sebastian va a su casa con su familia para seguir los festejos de este día con una barbacoa y pastel, están invitados sus amiguitos, sus tíos. primos y parientes cercanos que lo obsequiarán generosamente , pero él se muere por llegar a casa y poder abrir finalmente su Schultüte, al igual que su hermana.

 Las ventajas de introducir a los chicos de manera festiva al sistema escolar son evidentes: el niño recibe muchos estímulos positivos, muchas felicitaciones y regalos, se siente reforzado en su autoestima por el hecho de ser un niño “grande” que ya va al colegio., se le prepara con anticipación, llega muy motivado y las escenas típicas que a veces se ven en la infancia como el pequeño que llora porque le da miedo la escuela y no quiere quedarse, aquí suelen ser mínimas. 

Curiosamente en Alemania, en la escuela se celebran los comienzos y no tanto los finales, la graduación sólo se celebrará de esta forma cuando Sebastian termine formalmente la escuela en doce años. 
Ahora Sebastián es un niño “grande” y sí., efectivamente el ingreso al sistema escolar es un parteaguas en su aún corta vida, hay que celebrarlo con mucha alegría, porque el Einschulung, a diferencia del matrimonio, sólo se celebra una vez en la vida. 


Fuentes: http://geschichtspuls.de/art1149-kleine-geschichte-der-schultuete http://www.jena.de/sixcms/detail.php?id=151283&_nav_id1=77034&_lang=de

lunes, 11 de junio de 2012

Bodas en Alemania


Foto  Bogdan, SXU Stock




Ya aquí  les comentaba un poco de las fiestas infantiles, y creo que aun no les he relatado cómo se festejan aqui las bodas o los aniversarios.
Este fin de semana estuvimos invitados a unas bodas de plata por primera vez en Alemania. Si bien en mis nueve años me ha tocado asistir a muchas fiestas familiares y de amistades cercanas con diversos temas, nunca había estado en una fiesta de aniversario. Las fiestas aquí son generalmente más familiares y pequeñas que en Latinoamérica.
Una boda "grande" y por todo lo alto tiene de 40 a 60 invitados, no más, los cuales pertenecen en su mayoría al círculo familiar o  amigos más cercanos. Nadie tendría la ocurrencia de invitar al vecino, sólo por que es el vecino. Igualmente el tampoco está esperando que lo inviten y nunca se ofendería por ello.
La primera fiesta formal a la que asistí aqui fué la boda de una buena amiga de mi esposo. Yo estaba aún de vacaciones y no hablaba nada del idioma. Recuerdo que mi primera impresion al conocer a la novia fue de extrañeza, ya que lucia un embarazo muy avanzado. Despues me enteré que vivían juntos ya desde hacia mas de cinco años y querian casarse antes de que llegara el bebé y que casarse muy  embarazados,  ya a punto de nacer el crío es muy usual.

LA ETIQUETA
Mi primera preocupación  como toda mujer fué " Que me pongo??? No había contado que sería invitada a un evento de esta categoría y no traía en mi equipaje un vestido decente adecuado para el frio de noviembre. Mi hoy esposo me dijo:  "no te preocupes, ponte lo que quieras". Improvisando con lo que tenía, acudí con mi mejor traje sastre  y una blusa comprada para la ocasión. Cual fue mi sorpresa al ver que las amigas de la novia iban como ataviadas para una salida a cenar y una -tambien embarazada- incluso en jeans.

Las invitaciones habían sido enviadas con tres meses de anticipación. Así se aseguran que todos los invitados tengan suficiente tiempo para planear sus asistencia y acudan al festejo. También hay una fecha límite para confirmar asistencia que suele ser aproximadamente un mes antes y claro la invitación es sólo para las personas que aparecen citadas en el sobre.

PRE-BODA
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/91/Scherben_%28Polterabend%29.jpgUn par de días antes de la boda, los novios o más bien sus padres dan una fiesta informal en la cual se invita a todo el mundo: colegas, vecinos, compañeros de la escuela, la prima de la tía de la sobrina, el cartero, etc. Es decir, se da a conocer la fecha y no se invita personalmente, sino el que se siente invitado va. Se llama "Polterabend"  y es una manera de que participen las personas que no estarán invitadas a la boda,  en dicha fiesta la tradición es  llevar vajilla de porcelana o cerámica para romperla a los pies de los novios como símbolo de buena fortuna. Ojo: No llevar vidrio ni espejos que son de mala suerte.  La comida es algo más bien informal y sencillo, una sopa, o asado...

DESPEDIDA DE SOLTEROS
En la despedida de soltero (a) se reúnen los mejores amigos de la novia y el novio- separados por supuesto y  se van de farra, pero no es tan simple. En el caso de mi marido, tuvo que vender flores y licor por el distrito rojo, con una camiseta con la foto de la prometida y con la leyenda "apartado"...pero tenia que vender solo a chicas y ellas tendrían asismismo que estampar en la playera sus buenos deseos para nuestro matrimonio. Con el dinero de la venta de los "souvenirs" se fueron a seguir la fiesta en el Strip-Club mas mono de Hamburgo. Y yo que tuve un aburrido shower- bíblico ahh Dios...

Y LLEGA EL GRAN DIA
En la ceremonia transcurre todo más o menos similar a las bodas mexicanas : boda civil, iglesia, etc.
Al llegar a la fiesta , la mayoría espera a que los novios lleguen al salón para entrar en el mismo. Se entrega el regalo a los novios, que casi siempre es en efectivo, sin embargo los alemanes son muy detallistas a la hora de empacarlo, de escribir tarjetas y personalizar los  regalos. También es muy usual juntarse  entre varios amigos o compañeros de trabajo para hacerle a la pareja un regalo grande que puede ser un mueble o un vale de regalo de una tienda departamental.
Los novios se sientan en una mesa de honor donde los acompañan sus padres y sus mejores amigos. Despues de que todos los invitados han encontado su lugar en las mesas,  ya que los sitios estan ya predefinidos,  lo novios dan un pequeño discurso donde le dan la bienvenida a los invitados,  hacen un pequeño brindis y abren el buffet.

LA COMIDA

En los festejos alemanes la comida juega un papel muy importante: debe ser mucho, esmerado y muy variado.  No hay un postre, hay cinco diferentes , además de quesos y helados. Este fin de semana degustamos un bufett frío y caliente, donde hubo de todo, pescado, carne, aves,  ensaladas, mousse, postres, bebidas y tambien un buffet de media noche.Una buena parte de la fiesta se pasa comiendo.
Yo me casé en México y sólo hubo una entrada,el platillo principal y de postre pastel de boda. Supongo que a mis invitados alemanes debió de haberles parecido muy frugal.

EL BAILONGO
Lo más usual es que la música sea orquestada por un DJ, ya que aqui solo los miembros del Jet-Set podrían darse el lujo de contratar una banda para tener música en vivo.  Lo que aqui los "prende" como a nosotros las cumbias es el "Schlager" que sería el equivalente a la música grupera en México. Aquí una muestra.  O también la llamada "neue Deutschewelle"música ochentera,  donde nunca faltan los 99 Luftballons -globos  de Nina.  Debo decir que gracias al auge que  en los últimos años ha tenido la música latina, este fin de semana en la boda  a la que fuí se escuchó mucho de Juanes, Shakira, Bisbal y hasta un poquitín de reggaton, lo cual me complació muchísimo.

 
LAS TRADICIONES
Los alemanes no suelen ser bailadores per se, hay que animarlos a bailar y el DJ traía unos juegos con cartitas en los cuales los sorteados pasaban a la pista. Fue una buena estrategia para romper el hielo y que la gente se animara. Es tradición que se hagan juegos y se presenten cosas para los novios. La tía toca el acordeón, la prima baila flamenco, la sobrinita declama un poema, las amigas bailan, etc. De hecho, incluso a mí  me toco cantar para una buena amiga mexicana que se casó aquí en Colonia.  Para una mexicana recién llegada que no comprende el idioma y que sólo quiere bailar, el eterno desfile de juegos y bailables  puede ser una tortura porque más se asemeja a un concurso de talentos. No podía dar crédito a mis ojos cuando vi que estaban jugando en zapatillas y vestido de coctel "el juego de las sillas". Acostumbrada a las bodas formales de México ver ese cuadro fué sumamente bizarro. Otra costumbre un poco loca es la de "secuestrar a la novia". Durante la ceremonia,  uno de los amigos del novio se lleva a la novia a escondidas y el novio tiene que buscarla y encontrarla. Pero puede que pase algunas horas en ello.
Otra parte importante de las tradiciones es el libro de invitados, cada invitado tiene una página para escribir toda clase de parabienes y felicitaciones para los novios, hay gente que lleva ya su escrito ya hecho para nada más copiarlo al libro y no tener que andar improvissando al vuelo, porque resulta  difícil con la noche avanzada y con un par de copas en el estómago coordinar tres frases decentes.

Esto es la radiografía de  un festejo formal, hay quienes deciden casarse solo por el civil, y festejar en casa, con un asado, y en shorts. O se casan a escondidas  en un paraje romántico y despues lo comunican por medio de tarjetas a los amigos y parientes. Mis cuñados se casaron el mismo día que nosotros, solitos,  puesto que la familia estaba toda en México. No querían compañía y decidieron caminar solos al registro civil.   No cabe duda que hay tantas modalidades como personas, lo importante es que sean felices con y después de la boda....

Saludos festivos de


Paloma



PS. Alguien me esconde en mi  boda y lo mato!






martes, 1 de mayo de 2012

Día del niño


El 30 de Abril se festeja el Día del Niño en México.Es un día dedicado por entero a la infancia. No es feriado pero tiene el carácter de una fiesta nacional. Los mexicanos somos "niñeros" y nos gustan los niños, cuando voy con mis hijos de visita, es perfectamente normal que extraños le hagan un cariño, le digan cosas lindas y hasta les regalen un caramelo, sólo por que si.
No es de admirarse entonces que el día del niño se festeje por todo lo alto. Todo empieza desde semanas atrás con las preparaciones, compras previas etc.
A los niños que estan en edad pre-escolar o de primaria se les hace un festejo en la escuela. En el jardín de niños de mi hermano - yo no asistí al kinder en mi época- se hacía una fiesta pirata con los niños de todo el Kinder, se quedaban a dormir, asaban malvaviscos, salchichas , buscaban tesoros, se disfrazaban, al dia siguiente los recogían las mamás cansadísimos porque muchos no habían dormido nada entre tanto alboroto. 
En la primaria nos festejaban siempre en el grupo, se preparaban juegos, habia pasteles y golosinas, musica, se rifaban regalos. Todos los ninos llegaban con sus mejores ropas a la fiesta del día del niño, porque cada familia, aunque sea de pocos recursos trata de hacer el sacrificio de comprarles un cambio de ropa y un regalito. 
Asi que los niños llegan radiantes por dentro y por fuera, felices de que ese día sea dedicado a ellos. 

Despues de la fiesta en la escuela algunas familias hacen excursiones a la playa o van al parque - ese día muchos tienen entrada libre para los niños- o les hacen una piñata en casa. Recuerdo mis "Días del niño" siempre con mucho cariño y que siempre estuve contando los días para que éste llegara. Si hubiera sabido que la infancia iba a durar tan poco ...

Para más información del día del niño en México pueden checar este link:

 http://www.oem.com.mx/elsoldehidalgo/notas/n2524078.htm

Aqui en Alemania no hay un festejo que se le equipare. El 30 de Abril es un día como cualquiera. Sin embargo en el pueblito donde vivimos se lleva a cabo siempre en junio una "Fiesta de niños"- Kinderfest,  en la que participan todos los niños de la comunidad hasta los 12 años. 
Empiezan a prepararlo con muchos meses de anticipación y consiste en un día de  fiesta para los ninos, se celebra siempre en el parque y se hacen juegos,hay concursos, manualidades , los de 8 a 12 se los llevan de excursion - canotaje, pargue de escalada - al final se premia a los ganadores de concurso y ellos serán los reyes, se hace un pequeño desfile donde los niños van en sus bicis, adornadas con flores.
 A mis hijos les encanta y siempre están esperando la fecha. Este tipo de festejos son comunes en pueblos pequeñitos como el nuestro, donde todo el mundo se conoce y hay un comité que se encarga de la organizacion de dicha celebración. En ciudades grandes no me ha tocado escuchar de festejos similares. 
 Mi hijos también tuvieron la fortuna de que en su Kinder se acostumbra tener una pijamada - Schlaffest- una vez por año. La han disfrutado de lo lindo y mi hija ya cuenta los días que le faltan para la próxima, aunque la ultima fue apenas el mes pasado, la siguiente habrá que gozarla mucho ya que es su último año de preescolar y en el colegio no se hacen pijamadas. 

Un abrazo cariñoso para todos los niños de 0 a 99 años, 

Con amor

Paloma

domingo, 22 de abril de 2012

Fiestas Infantiles

Esta semana fué el cumpleaños de mi hijo mayor. Como futbolista de hueso colorado, pidió una fiesta futbolera. Pero de eso les cuento más abajo.


Foto: Ariel da Silva, SCX Stock
Aquí en Alemania las fiestas infantiles se celebran un poco diferente a las mexicanas. Fiestas infantiles de cien o doscientos invitados, con show y música, decoraciones espectaculares y tres piñatas serían aquí algo muy inusual. Las fiestas aquí son más bien pequeñas y muy familiares. La mécanica del festejo cambia naturalmente con la edad del niño. A  los niños menores de tres años se les festeja casi siempre en el seno familiar. Se suele invitar a los abuelos, primos, amiguitos muy cercanos o al vecinito. Una fiesta que es sólo un café de tarde, con pastel y golosinas para los ninos.

Cuando los niños entran al Jardín de niños, aproximadamente con tres años, cambia un poco la mecánica. Las invitaciones suelen enviarse con mucha anticipación, como mínimo dos semanas, hay una fecha límite para confirmar asistencia y en algunos casos se incluye una leyenda "mesa de regalos en Juguetodo". Ojo: La invitacion es SOLO para el niño. Los padres y hermanitos no están invitados. La regla de oro dice que el festejado puede invitar a tantos niños como los años que cumple, aunque regularmente me ha tocado ver que en la mayoría de los casos asisten más, por lo comúm de seis a ocho niños.
En el festejo, llegan los invitados y se despiden de sus padres, quienes los recogen en tres o cuatro horas. Mi pregunta al principio como madre anfitriona fué: ¿ Y qué voy a hacer tres horas yo sola con diez niños? Naturalmente que es necesario preparar un programa muy colorido con el tema de la fiesta y tener a una segunda persona que pueda ayudar a cortar el pastel, servir refrescos etc. Si por ejemplo se hace una fiesta de piratas, pues se puede hacer una búsqueda de tesoros, o si es de princesas, pues pueden decorar un cofrecito o hacer una coronita.
El clima juega un rol muy importante porque ello determinara las actividades que se harán con los niños. No es lo mismo festejar en verano y jugar con bombas de agua que un cumpleaños en enero donde predomina el frío y la nieve. Por ello es que en los cumpleaños de invierno se hacen muchas manualidades con los niños y juegos que se pueden hacer también dentro de la casa. Sin embargo, no todos los padres cuentan con un espacio para que corran y jueguen 10 chiquillos llenos de vida, asi que muchos deciden festejar "fuera". Hay salas de juegos que se rentan y ofrecen todo un programa de cumpleaños para niños, las piscinas, los museos, las asociaciones deportivas y hasta algunas granjas tienen tambien "programas de cumpleaños" que incluyen hasta la comida y pastel, lo cual resulta ser práctico en los meses de invierno. Los precios son muy variados y si bien en algunos casos son moderados, si resultan en general bastante más caro que celebrar en casa.
Lo que si no cambia es que el festejado suele invitar pastel y golosinas en el Kinder o la escuela, ya sea el día del cumpleaños o un par de días después. Esa costumbre es en general, tambien mi esposo lleva pastel a su oficina o en ocasiones invita a sus colegas a desayunar en su cumpleaños. Aqui la regla es que el cumpleañero invite y no que sea invitado por sus compañeros.

¿Qué hay de comida? Dependerá de la hora a la cual se invite, pero como generalmente se cita en la tarde de tres a seis, y en este espacio de tiempo se les ofrece, llegando una merienda de pastel galletas y golosinas y antes de ir a casa se ofrece la cena, las opciones son muchas: nuggets de pollo, papas fritas, espaguetti, pizza, hotdogs son algunas opciones que son siempre bien recibidas por los niños. Al final se les da una bolsita de dulces para llevar a su casa, donde usualmente se incluye un juguetito y los padres los recogen generalmente muy puntuales.
En nuestra familia hemos hecho ya tres fiestas de piratas, dos de futbol y tres de princesas. Mis niños son de abril y mayo, donde el clima varía entre muy bueno, bueno y aceptable,  y hasta ahora siempre hemos celebrado en casa, pero debo decir que a medida que pasan los años y los chicos se hacen mayores, resulta un poco más complicado hacerles un programa por ello creo que el próximo año celebraremos fuera. A pesar de que no soy una estrella para las manualidades he tratado de que no les falte su piñata y ésta se ha convertido en parte imprescindible de los cumpleaños de mis hijos.
En cuanto a los invitados, el niño tiene la libertad de decidir quién viene y quién no, por ejemplo  me ha tocado que a veces con el dolor de mi corazon, tengo que dejar de invitar a niñas amigas de mi hijo porque el quiere una fiesta de "sólo chicos". Pero todo el mundo lo entiende y nadie se molesta con ello. Sin embargo, como buena mexicana, trato de persuadir un poco para que al menos  inviten a quienes los invitan.
Mis hijos festejan dos veces: una con la familia, primos, tios y amiquitos muy cercanos, y una vez con sus amiguitos del kinder y del cole. Para la fiesta con la familia no hago ningun programa, los invito a merendar y luego a cenar y ya está. Para la segunda fiesta siempre preparo muchas actividades y piñata y la programo siempre para un sabado porque asi está mi esposo aqui y tengo ayuda. Ayer fue la fiesta de mi hijo, celebramos con diez niños una fiesta con tema de futbol, el clima estuvo no muy agradable, hubo chubascos, pero cuando salia el sol salian tambien los chicos a jugar fut. Fue una fiesta muy divertida y mi hijo estuvo feliz y contento con sus regalos y se divirtió mucho. Ahora a preparar el cumple de la nena a finales de mayo.

viernes, 6 de abril de 2012

De huevos y conejos: La pascua en Alemania

Tienda de huevos decorados en el centro de Salzburgo
Para quienes me leen  de otros lugares que no sean el norte de Europa, seguramente les será difícil imaginarse  la relación entre  la pasión de Cristo con un conejo saltón,  que para hacer el desaguisado aún mas absurdo - trae huevos de colores!
Se cree que la tradición del huevo de pascua viene de Europa Oriental y  se dispersó por todo el continente. Se presume que la costumbre fué adoptada debido a que la mayoría de los cristianos - ortodoxos, católicos se abstenían de comer carne y productos animales durante la cuaresma, y el domingo de pascua celebraban el fin de la abstinencia regalándose huevos. La más antigua mención de los huevos de pascua data del año 1682 según la Wikipedia.  El huevo es también símbolo de la vida, en un gran numero de sepulcros en Rusia y Suecia se han hallado huevos de arcilla, como símbolo de inmortalidad. Los antiguos egipcios simbolizaban con el huevo la regeneracion y el misterio de la vida.


Huevos 2012. Pintados hoy con  pintura de interiores.
Aquí en Alemania, se empiezan a ver huevos colgados de los árboles en las semanas previas a la pascua. Estos huevos que se cuelgan al aire libre son en su mayoría de plástico. En casa empezamos a separar huevos desde unas dos semanas antes para pintarlos. Esos huevos a los cuales se les vacía el contenido, se llaman "huevos soplados" porque se les hace un orificio en la base y en la punta y se sopla dentro del huevo para que salga el interior por el orificio sin romperse. Luego hay que lavarlo bien para que no le quede nada dentro.  Este procedimiento no suele ser tan sencillo, frecuentemente se rompe la cáscara al soplar o sueles pegarte una mareada terrible con tanto aire, así que me compré el año pasado una especie de bomba de aire que expulsa el huevo de la cáscara y facilita enormemente su limpieza. Cuando tenemos como 20 piezas, empezamos a pintarlos. Hay cantidad de técnicas y de efectos, materiales, la cratividad no tiene límites. Los niños han pintado con crayones, con acuarela, con pintura de dedos, han pegado papel crepé encima, lentejuelas, etc. Al final se introduce un listoncito y se cuelgan en el llamasdo "Ramo de pascua" que es un manojo de ramitas de arbustos- de preferencia con botones que se abran en el jarrón-  por ejemplo ramas de almendros, cerezos, duraznos que en esta época tienen muy poco verde pero muchísimas flores.  Yo les guardo a cada niño uno o dos huevos y le pongo con lápiz el año y el nombre, como recuerdo y los vuelvo a colgar el año siguiente. Es interesante como van cambiando "las obras de arte"  y volviéndose más elaboradas con  el paso de los años.
El domingo de pascua es el día en que se esconden huevos en el jardín para que los niños los busquen. Los huevos son en su mayoría de chocolate y al final les escondo una canastita con un regalo para cada uno. La costumbre es que se los traiga "el conejo de Pascua" . El origen de esta creencia no se sabe con exactitud. No existe ninguna conexión entre la pascua cristiana y el conejo, se cree que  para los antiguos la pascua era una fiesta pagana para celebrar  la llegada de la primavera y de ahí su símbolo en el conejo, de la cual tomaron las iglesias cristianas como la  epoca ideal para ubicar la resurrección de Cristo.
Sin embargo el conejo -al igual que Papa Noel - tomó su auge en la segunda mitad del  siglo XX  a causa de la mercadotecnia y el consumismo que se hizo de él.  Emigrantes Europeos llevaron esta costumbre a diferentes países como Estados Unidos y Australia , donde existe el "Easter Bunny".

Dado que nosotros vivimos en el norte de Alemania y ahi la mayoría de la población es protestante, no hay muchas celebraciones que hagan mucho énfasis en la pasión de cristo y su sufrimiento como en España y Latinoamérica, las iglesias protestantes exaltan más la resurección que  el viacruicis en sí. Así que no se ve ese fervor religioso que caracteriza a las celebraciones de pascua en nuetro país. Aqui no se verá ninguna procesión, crucifixión ni escenificación de la pasión..

Los sábados se celebra el fuego de pascua no sólo en las iglesias, sino también en los pueblos. Se hace una hoguera con todas las ramas que se podaron en lso días pasados de los árboles  y se le prende fuego en una fiesta popular en la que se reúne el pueblo entero,  hay salchichas y cerveza y están presente los bomberos para cualquier emergencia. Esta costumbre también me toco presenciarla en Dinamarca y no tiene nada de religiosa sino más bien de pagana.

Ramo de pascua típico de Salzburgo
Una costumbre tipica es el Brunch del domingo de Pascua. Los niños buscan los huevos en el jardín, luego se pasa a la mesa donde se ofrecen  - entre otras cosas- huevos cocidos y pintados. Se hierven de la manera usual  y aún tibios se sumergen en agua con colorante y vinagre, se frotan con aceite para que brillen, listo. Otra delicia es el pan trenzado, un pan dulce de levadura con almendras o pasas y que se come con mantequilla.  En algunas familias se acostumbra también  comer también un asado de cordero, ya que el cordero es el símbolo de Cristo.
Este año celebramos la pascua en Austria, donde nos encontramos ahora de vacaciones. En Salzburgo me encontré una tienda donde se vendían únicamente huevos de pascua decorados. Había de todos precios, colores y materiales. Todo hecho y pintado a mano.
En Salzburgo se tiene acostumbra poner un ramo de Pascua que en vez de tener los huevos decorados, tiene  listones de colores. Los colores de los listones de madera tienen diferentes significados - amor, lealtad, prosperidad, etc- y se pueden comprar en bloque o separados según los gustos y necesidad de cada cliente.

Esta pascua la pasamos con mi familia  en Austria, les deseo a todos mis amables lectores unas felices pascuas llenas de maravillosos días de gozo y comunión familiar y que la resurrección de Cristo nos resucite el corazón,  que lo renueve y lo llene de amor y de alegría.

Un abrazo,

Paloma

domingo, 1 de enero de 2012

Adiós 2011 - Bienvenido 2012

Feliz año nuevo“, „ Frohes neue Jahr“ „Guten Rutsch “ „ mis mejores deseos“, lo mejor de lo mejor“…

Estos y otros buenos deseos escuchamos y leímos a lo largo de todo el dia de ayer de amigos, familia, conductores de TV, vendedores y todas las personas con las cuales tuvimos contacto, por mínimo que este fuese.

Ayer despedimos el   2011 – que a estas horas ya es historia- en casa con la familia y amigos. En las horas anteriores a dicha celebracion nos reunimos en familia, padres e hijos para hacer una retrospectiva del año que se nos fué con ayuda de las fotos, que ordenadas cronológicamente y puestas en  una presentación en la computadora nos trajeron los sucesos mas importantes de nuestra historia familiar en 2011. Viajes a Córcega, Mallorca, México, los cumpleaños de los niños, los 70 años del abuelo,  el ingreso a la escuela de Ale, mi hijo mayor, las obras : remodelación del jardín, plantación de árboles frutales, el bosque del Marqués en Walsen, las navidades, la posada,  fueron los sucesos más interesantes del año. Platicando con los niños, nos planteamos las siguientes preguntas:
  • -Cual fue la experiencia mas bonita del año?
  • -Tienes algún deseo en especial para 2012?
  • -Hay algo que desees aprender o hacer? 
De ahí surgieron ideas y propuestas muy interesantes de obras, de aprendizaje, de retos. Vamos a ver qué es lo que se concreta de todo esto .


Después a  las 20:00 dio inicio nuestra fiesta de fin de año. En total fuimos 7 adultos y 6 niños= trece personas – Será el numero de la suerte?  De comida hubo Raclette,  que al igual que el Fondue es un platillo oriundo de Suiza, claro, con mucho queso fundido. Se pone una especie de hornilla eléctrica en el centro de la mesa, esa hornilla tiene una plancha en la cual se pueden asar carnes y una parrilla en la cual se colocan mini-sartenes de Teflón en los cuales se funde el queso solo o con las verduras o carne de tu preferencia.
En nuestra mesa habia de todo: tomates, brócoli, pepinillos, piña, cebollas, carnes frias, carnes para asar, aceitunas, salsas, queso de cabra y por supuesto el queso especial para el "Raclette"  que no puede faltar.

Yo no soy fan del queso fundido, es una bomba para mi estómago,  por lo tanto me hice unos taquitos con la carne asada, -viva méxico- pero cabe decir que es una opción de hacer algo diferente, donde se permanece más tiempo en la mesa y no requiere de mucha preparación.


TRADICIONES ALEMANAS DE AÑO NUEVO

  •      Fundir plomo.  Esto es muy simpático, y para chicos y grandes muy divertido. Se pone una pieza de plomo en unas  cucharillas que se calientan en en el calor de las velas, el plomo se funde y se vierte rapidamente en un tazón con agua  y debido al cambio de temperatura tan repentino se producen figuritas que requieren de sabia observación y mucha fantasía para reconocer algún detalle legible  de algun indicio de  forma.  La forma marcará el augurio para el año venidero. Aquí unos ejemplos: árbol= realización de deseos, bastón= cambios en tu camino, musgo=dinero, pez= pleitos, etc. Se funde el plomo en la espera previa a la llegada del año.
 Regalar tréboles, cerditos, como símbolo de buena suerte, hay cerditos de mazapán, tréboles  en maceta. 
      •      Comer bizcochos berlineses. Son unos panes dulces de levadura con relleno. Hay una inmensa variedad de rellenos: Vainilla, mermelada, rompope, chocolate, cubiertos de glaseado, espolvoreados con azúcar glass, la variedad es infinita y son sumamente dulces y ricos en calorias. Que pena :(
      •     Fuegos artificiales. Aquí en Alemania solo se pueden encender fuegos artificiales libremente el dia 31 de diciembre. Para algún evento en particular se tiene que tramitar una autorización especial. De hecho,  los fuegos artificiales solo se pueden comprar durante los tres dias anteriores al festejo de año Nuevo.  Se queman millones de euros en explosivos  a lo largo y ancho  del país, no existe algún limite de compra, una persona adulta en teoria podría comprar  toneladas de explosivos. Pero como la ley solo prevé la quema del 31-12  de las 0:00 al 01-01- 24:00 Hrs., pues no tendría suficiente tiempo pata quemarlos él solito :) . No es algo que me guste mucho pues no me gusta el estruendo y la contaminación  que producen pero es un ritual que pertenece a las celebraciones y   seria impensable celebrar el año Nuevo sin cohetones, bengalas, chifladores y toda la parafernalia que esto causa.
      Después de haber quemado cohetes al por mayor regresamos a la casa y jugamos un partidito de juegos de mesa, en particular uno que se llama Anno Domini y  que es muy interesante. Se trata de un juego de cartas con sucesos en torno a un tema en particular que hay que ordenar cronológicamente. Por ejemplo : creación de la cámara polaroid, independencia mexicana, reunificacion de las Alemanias, extinción de los dinosaurios. Los jugadores tratan de colocar la cartas que les han tocado por  turnos en una fila que lleva un orden cronológico. Hay un momento en el cual alguno de los jugadores no esta de acuerdo con el orden dado y se voltean las cartas y oh sorpresa! aparecen las fechas al reverso y se comprueba el orden. Quien comete un error debe tomar nuevas cartas.  Gana quien coloca primero todas sus cartitas.

      nuestros invitados se marcharon a sus casas como a eso de las 2:00 AM. Los niños ya no podían más. Fué una noche muy agradable, cargada de buenas vibras para el año venidero.

      Les deseo "todo lo mejor", feliz año nuevo, chorizo con huevo- como deciamos en la primaria. Un fuerte abrazo cargado de buenos deseos  para 2012 desde el norte Alemania

      P
      A
      C

      C

      Grandes esperanzas...

      Esta entrada de hoy no tiene nada que ver con la magistralmente escrita  novela de Charles Dickens.  Este post tiene que ver con las aspirac...